【アカデミック・トーク】「すごいぜ!菌類 その多様な”生き方”」

イベントは終了しました。皆様のご来場誠にありがとうございました。

 

定員満数のため受付終了しました。

10月17日は八戸工業大学教授の星野保さんをお迎えし、新刊「すごいぜ!菌類」と、「菌世界旅行(文庫版)」のダブル刊行を記念して、トークイベントを開催します。
菌を愛し、菌を追いかけ世界中を旅した星野先生ならではのロシアや南極・北極でのエピソード、専門である「雪腐病菌」から歴史を読み解く試みや、東北の「味噌玉(みそだま)」など私たちの身近にいる菌について熱く語っていただく予定です。
微生物や発酵に興味のある方はもちろん、旅行が好きな方や、(科学や生物って難しそう…)と思っている方にも楽しんでいただけるサイエンス・カフェのようなイベントですので、ぜひご参加ください!

 

星野保さんからのコメント

菌と聞くと、キモ!と身構えるかもしれない。
だが私たち動物に一番近い隣の生物が、カビやきのこ、酵母などの菌類なのだ。
私たちがよく知る動植物は、一つの細胞に複相(2n)の核を一つ持ち、これが普通だとつい思ってしまう。
しかし、菌類では一細胞に単相(n)の核を複数持つ時期が最も長く、動物に近いはずの菌類において最も重要な
遺伝子のあり方さえ異なるのだ。
今回のイベントは、そんな菌たちの生き方を紹介し、その地位向上の一環である。

 

 

■アカデミック・トーク「すごいぜ!菌類 その多様な”生き方”」〜菌語り問題?三部作ここに完結ス♬〜

日時:令和2年10月17日(土) 13:00~

ゲスト:星野保さん(八戸工業大学工学部 生命環境科学科教授/博士(農学))

場所:八戸ブックセンター 読書会ルーム

入場料:無料
※ドリンクを飲みながらの参加も可能です。

定員:10名 定員満数のため受付終了しました。
定員になりしだい受付を終了させていただきます。

主催:八戸ブックセンター

 

 

◆書誌情報

『すごいぜ!菌類』

 

 

 

 

 

 

 

 

発行:筑摩書房(ちくまプリマー新書)
著者:星野保
価格:本体800円+税
ISBN:978-4-480-68380-9
刊行日:令和2年7月

 

 

 

『菌世界紀行』(岩波現代文庫)

 

 

 

 

 

 

 

 

第一回斎藤茂太賞受賞

発行:岩波書店(岩波現代文庫)
著者:星野 保
価格:本体860円+税
ISBN:978-4-00-603322-4
刊行日:令和2年9月

 

 

『菌は語る』(春秋社)

 

 

 

 

 

 

 

 

発行:春秋社
著者:星野保
価格:本体1,800円+税
ISBN:978-4-393-42135-2
刊行日:令和元年8月

 

 

◆ゲストプロフィール

 

 

 

 

 

 

 

 

星野 保(ほしの・たもつ)

名古屋大学大学院農学研究科を満期退学。 産業技術総合研究所生命工学領域研究戦略部を経て、2019年より八戸工業大学工学部生命環境科学科教授。専門は菌類の低温適応とその産業利用。著書に『菌世界紀行–誰も知らないきのこを追って』(岩波書店)、『菌は語る–ミクロの開拓者たちの生きざまと知性』(春秋社)『すごいぜ!菌類』(筑摩書房)。専門を踏まえ、読者に沁みる(凍みるではない )スベリ芸を磨いている。

 

 

 

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